Entrées et salades

La Carte

Entrées et salades

  • SALADE VERTE

    7.00

  • SALADE MÊLÉE

    8.50
  • En plat 27.00

    SALADE DE CHÈVRE CHAUD

    VARIATION DE SALADES, JAMBON CRU, SAUCE ITALIENNE, TOAST (possibilité sans gluten) DE CHEVRE AUX DIFFERENTS AROMES

    17.50

  • SALADE FITNESS (180GR)

    VARIATION DE SALADES, MEDAILLONS DE BŒUF OU CHEVAL, SAUCE ITALIENNE

    28.00

  • SALADE DE LA PLACE

    QUINOA, CONCASSÉ DE TOMATES, AVOCAT, CREVETTES, CROUSTILLANT DE SAUMON FUMÉ ET FROMAGE AUX HERBES

    27.50

  • SALADE CAPRESE

    TOMATES, MOZZARELLA DI BUFALA, JAMBON CRU, ROQUETTE ET BRUSCHETTA DE TOMATES

    25.50
  • En plat 26.50

    SALADE DE FILETS DE PERCHE

    Filets de perche tièdes, sauce italienne, salade mêlée

    17.50

  • TERRINE DE FOIE GRAS (80GR)

    TOASTS, BEURRE, CONFITURE ET PRUNEAUX CARAMÉLISÉS

    27.00

  • SALADE QUINOA

    QUINOA, CONCASSÉ DE TOMATES, THON, MOZZARELLA ET SAUCE BASILIC

    24.50
Côte de Boeuf

La côte de boeuf de La Place

Produit local – Montalchez “Les génisses sont élevées en plein air à Montalchez et sont amenées, en période estivale (de mai à août), dans les pâturages du Creux-du-Van. Rassie sur os au minimum 30 jours”

Côte de boeuf 500GR

Servie nature avec fleur de sel aromatisée

Salade et pommes frites

49.00

Pâtes et poissons

Pâtes et poissons

PASTA FRESCA & RISOTTI

  • RAVIOLI RICOTTA ET ÉPINARD

    Sauce tomate fraîche et fromage caciocavallo râpé d’Italie

    27.50

  • TAGLIATELLE CARBONARA

    CREME, ŒUF, LARDONS

    26.50

  • ORECCHIETTE ESTIVALE (TIÈDE)

    concassé de tomates, mozzarella, basilic, grana padano, olives, rucola

    24.00

  • LINGUINE ALLE VONGOLE

    Concassé de tomates, vongoles et ail

    28.50

  • RISOTTO DU CHEF

    prosecco, tartare de saumon mariné et pistaches

    29.50

poissons & CRUSTACÉS

  • FILETS DE PERCHE MEUNIÈRES

    Sauce tartare

    30.00

  • CREVETTES (DÉCORTIQUÉES) AU CURRY

    28.00
  • ACCOMPAGNEMENT

    ACCOMPAGNEMENTS AU CHOIX : PÂTES, RIZ, POMMES FRITES,LÉGUMES OU SALADE

  • TAGLIATA DE SAUMON ESTIVALE (SERVIE FROIDE)

    (PAVÉ DE SAUMON MARINÉ COUPÉ EN TRANCHES)SAUMON MARINÉ SUR LIT DE RUCOLA ET ORANGE, AVOCAT, GLACE BALSAMIQUE ROSE ET BLANCHE ET FLEUR DE SEL DE CAMARGUE

    32.00

Le coin enfants

  • STEAK HACHÉ, FRITES

    14.50

  • CHICKEN NUGGETS, FRITES

    14.50

  • ORECCHIETTE SAUCE TOMATE FRAÎCHE

    12.50

✻
Tartares

Nos tartares

  • Le classique

    Boeuf

    32.00
  • Le grand succès

    Le Mojito

    Bœuf, citron vert, menthe et rhum blanc, servi sur lit d’avocat

    36.00

  • Le méditerranéen

    Bœuf, tomates séchées et pignons

    34.00
✻
ACCOMPAGNEMENT :
TOUS NOS TARTARES SONT ACCOMPAGNÉS D’UNE PETITE SALADE,
POMMES FRITES ET TOAST

Viandes & ardoises

Viandes & ardoises

*TOUTES NOS VIANDES ET ARDOISES SONT ACCOMPAGNÉES DE : 
PÂTES, RIZ, POMMES FRITES, LÉGUMES OU SALADE.

Les Viandes

  • Entrecôte de bœuf

    200 Gr36.00

    300 Gr44.00

    400 Gr54.00

    500 Gr64.00

  • Filet de cheval

    200 Gr34.00

    300 Gr42.00

    400 Gr52.00

    500 Gr62.00

  • Sauces

    Aux choix

    Beurre maison+5.00

    Poivre vert+5.00

    Morilles+8.00

Les Ardoises

  • Entrecôte de bœuf

    200 Gr40.00

    300 Gr50.00

    400 Gr60.00

    500 Gr69.00

  • Filet de cheval

    200 Gr38.00

    300 Gr48.00

    400 Gr58.00

    500 Gr67.00

  • Sauces

    Beurre maison & poivre vert

  • 200GR

    TAGLIATA DE BŒUF

    servie sur son lit de rucola, grana padana, tomate, sauce oignon rouge et balsamique

    39.00
✻
La fondue de La Place

Spécialité

De la maison

✻

FONDUE D’ONGLET DE BŒUF MARINÉ

UNE CRÉATION UNIQUE & EXCLUSIVE

Servie avec trois sauces, accompagnée d’une salade mixte et pommes frites.

42.-/ PER (200GR) – SUPP (100G) : 9.-

Flammenkuches

Flammenkuches

  • La soufflée au fromage

    14.00

  • LES TROIS FROMAGES

    Crème, oignons blancs, brunoise de légumes, fromage de chèvre, fromage aux herbes, fromage râpé.

    21.00

  • AU THON

    Crème, oignons, thon, tomates concassées, fromage râpé

    19.00

  • LA NORVÉGIENNE

    Crème, oignons blancs, brunoise de légumes, crevettes, saumon fumé, fromage râpé

    24.00

  • LA MONTAGNARDE

    Crème, oignons blancs, lardons fumés, fromage râpé, jambon cru, fromage aux herbes.

    24.00

  • L’ALSACIENNE

    Crème, oignons blancs, lardons fumés, fromage râpé

    18.00

  • LA STRASBOURGEOISE

    Crème, oignons blancs, lardons fumés, fromage râpé, saucisse de vienne et chèvre chaud

    21.00

  • LA VÉGÉTARIENNE

    Crème, oignons blancs, brunoise de légumes, champignons frais, poivrons, fromage râpé, olives.

    18.50

  • LA VALAISANNE

    Crème, oignons blancs, fromage à raclette, viande séchée, fromage râpé.

    21.00
✻

LA CHEFFE

Crème, oignons blancs, merguez, poivrons,brunoise de légumes, fromage râpé.

22.00

Fondues au fromage

Nos fondues au fromage

  • FONDUE MOITIÉ-MOITIÉ

    24.00
  • Le grand succès

    LA FONDUE DE LA MAISON

    À LA CREME DE TRUFFE ET PROSECCO

    28.00
  • Le grand succès

    LA FONDUE À LA BIÈRE

    RELEVEE A L’ARMAGNAC

    26.00
✻
PORTION SUPPLÉMENTAIRE:
CORNICHONS ET PETITS OIGNONS
4.50

  • ASSIETTE VALAISANNE

    VIANDE SECHEE, CORNICHONS ET PETITS OIGNONS

    E:19.00 - P:28.00

  • ASSIETTE DE CHARCUTERIE

    VIANDE SECHEE, FROMAGE, JAMBON CRU,CORNICHONS ET PETITS OIGNONS

    E:19.00 - P:28.00