Entrées et salades

À la carte

Entrées

  • SALADE VERTE

    7.00

  • SALADE MÊLÉE

    8.50

  • FOIE GRAS POÊLÉ

    Servi avec pommes fruits, toasts, beurre

    24.00

  • SALADE DE LA PLACE

    Mélange de salades, croustillant de saumon fumé-fromage aux herbes, crevettes et avocat

    17.00

  • SALADE DE CHÈVRE CHAUD

    Variation de salades, jambon cru, sauce italienne, toast de chèvre aux différents arômes

    17.50

  • SALADE DE FILETS DE PERCHE

    Filets de perche tièdes, sauce italienne, salade mêlée

    17.50

  • SALADE DE CHÈVRE CHAUD

    Variation de salades, jambon cru, sauce italienne, toast de chèvre aux différents arômes

    17.50

  • ASSIETTE DE FROMAGE

    Servie avec confiture, miel et toast

    18.00

Plats

  • SALADE DE LA PLACE

    Mélange de salades, croustillant de saumon fumé-fromage aux herbes, crevettes et avocat

    26.00

  • SALADE DE FILETS DE PERCHE

    Filets de perche tièdes, sauce italienne, salade mêlée

    26.50

  • SALADE FITNESS (180GR)

    Variation de salades, médaillons de bœuf ou cheval, sauce italienne

    27.50

  • SALADE DE CHÈVRE CHAUD

    Variation de salades, jambon cru, sauce italienne, toast de chèvre aux différents arômes

    26.50

  • SALADE CAMPAGNARDE

    Variation de salades, lardons, croûtons, oignons, fromage, œuf au plat, sauce italienne

    26.00

 

✻
Pâtes et poissons

Pâtes et poissons

PASTA FRESCA & RISOTTI

  • SPAGHETTI CHITARRA

    Sauce tomate fraiche et basilic

    20.50

  • TAGLIATELLE CARBONARA

    Crème, œuf, lardons

    25.00

  • GNOCCHI BUON GUSTAIA GRATINÉS

    Sauce crevettes. Saumon fumé, crème, safran et champignons

    27.50

  • RAVIOLI RICOTTA ET ÉPINARD

    Crème, pesto de noix et pignons maison, lardon

    28.00

  • RAVIOLI À LA COURGE

    Crème à la truffe et aux bolets

    29.00

  • RISOTTO DU CHEF

    Crème à la truffe blanche et noire, escalopes de foie gras poêlées

    32.00

  • RISOTTO AUX BOLETS

    Crème, bolets, sauce crevettes

    28.00

poissons & CRUSTACÉS

  • FILETS DE PERCHE MEUNIÈRES

    Sauce tartare

    30.00

  • CREVETTES (DÉCORTIQUÉES) AU CURRY

    28.00
  • SPÉCIALITÉ DU CHEF

    PAVÉ DE SAUMON

    Sauce à l’orange et pistaches

    32.00

Le coin enfants

  • STEAK HACHÉ, FRITES

    14.50

  • CHICKEN NUGGETS, FRITES

    14.50
✻
Tartares

Nos tartares

  • Le classique

    Boeuf

    32.00
  • Le grand succès

    Le Mojito

    Bœuf, citron vert, menthe et rhum blanc, servi sur lit d’avocat

    36.00

  • Le tartare du chef

    Bœuf, pignons, noix et olives noires

    34.00

  • Le méditerranéen

    Bœuf, tomates séchées et pignons

    34.00
✻
ACCOMPAGNEMENT :
TOUS NOS TARTARES SONT ACCOMPAGNÉS D’UNE PETITE SALADE,
POMMES FRITES ET TOAST

Viandes & ardoises

Viandes & ardoises

*TOUTES NOS VIANDES ET ARDOISES SONT ACCOMPAGNÉES DE : 
PÂTES, RIZ, POMMES FRITES, LÉGUMES OU SALADE.

Les Viandes

  • Entrecôte de bœuf

    180 Gr34.00

    300 Gr44.00

    400 Gr54.00

    500 Gr64.00

  • Filet de cheval

    180 Gr32.00

    300 Gr42.00

    400 Gr52.00

    500 Gr62.00

  • Sauces

    Aux choix

    Beurre maison+5.00

    Poivre vert+5.00

    Morilles+8.00

Les Ardoises

  • Entrecôte de bœuf

    180 Gr38.00

    300 Gr50.00

    400 Gr60.00

    500 Gr69.00

  • Filet de cheval

    180 Gr36.00

    300 Gr48.00

    400 Gr58.00

    500 Gr67.00

  • Sauces

    Beurre maison & poivre vert

✻

Tagliata de boeuf(200 Gr)

Servie sur son lit de Rucola, Grana Padana, tomate, sauce oignon rouge et balsamique.

39.00

La fondue de La Place

Spécialité

De la maison

✻

FONDUE D’ONGLET DE BŒUF MARINÉ

UNE CRÉATION UNIQUE & EXCLUSIVE

Servie avec trois sauces, accompagnée d’une salade mixte et pommes frites.

39.-/ PER (200GR) – SUPP (100G) : 9.-

Flammenkuches

Flammenkuches

  • La soufflée au fromage

    14.00

  • LES TROIS FROMAGES

    Crème, oignons blancs, brunoise de légumes, fromage de chèvre, fromage aux herbes, fromage râpé.

    21.00

  • L’ITALIENNE

    Tomate, mozzarella rucola

    19.00

  • AU THON

    Crème, oignons, thon, tomates concassées, fromage râpé

    19.00

  • LA NORVÉGIENNE

    Crème, oignons blancs, brunoise de légumes, crevettes, saumon fumé, fromage râpé

    24.00

  • LA MONTAGNARDE

    Crème, oignons blancs, lardons fumés, fromage râpé, jambon cru, fromage aux herbes.

    24.00

  • L’ALSACIENNE

    Crème, oignons blancs, lardons fumés, fromage râpé

    18.00

  • LA STRASBOURGEOISE

    Crème, oignons blancs, lardons fumés, fromage râpé, saucisse de vienne et chèvre chaud

    21.00

  • LA VÉGÉTARIENNE

    Crème, oignons blancs, brunoise de légumes, champignons frais, poivrons, fromage râpé, olives.

    18.50
✻

LA CHEFFE

Crème, oignons blancs, merguez, poivrons,brunoise de légumes, fromage râpé.

22.00

Fondues au fromage

Nos fondues au fromage

  • FONDUE MOITIÉ-MOITIÉ

    24.00

  • FONDUE AUX MORILLES

    31.00

  • FONDUE AUX PIMENTS

    26.00
  • Le grand succès

    LA FONDUE DE LA MAISON

    À LA CREME DE TRUFFE ET PROSECCO

    28.00
  • Le grand succès

    LA FONDUE À LA BIÈRE

    RELEVEE A L’ARMAGNAC

    26.00
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PORTION SUPPLÉMENTAIRE:
CORNICHONS ET PETITS OIGNONS
4.50

  • ASSIETTE VALAISANNE

    VIANDE SECHEE, CORNICHONS ET PETITS OIGNONS

    E:19.00 - P:28.00

  • ASSIETTE DE CHARCUTERIE

    VIANDE SECHEE, FROMAGE, JAMBON CRU,CORNICHONS ET PETITS OIGNONS

    E:19.00 - P:28.00