La carte de Chasse
Accompagnement: Choux de Bruxelles, choux rouges, fruits, spätzli
Crème de courge et marrons
12.00
Médaillons de cerf
43.00
Sauce aux chanterelles
Souris de chevreuil
42.00
Sauce Porto et raisins sultanina
Le cheeseburger du chasseur
32.00
Pain Red (rouge) , steak de sanglier, sauce aux chanterelles, oignons confites, lardon et fromage de raclette
Frites et salade
